ダージリン
ダージリンはインドを代表する紅茶の名産地です。ダージリンには春・夏・秋と年3回のクオリティシーズンがあり、同じダージリン産とは思えないほど、シーズンごとに個性あります。それぞれのシーズンで「いちばんおいしいダージリン」をセレクトしました！
樹齢の若い葉を使用し、手揉みで半発酵に仕上げた烏龍茶タイプの春摘みダージリン。時間や温度とともに移り変わる香りや味わいの変化をお楽しみ下さい♪
50g：\1900/30g缶：\1460
ダージリンの奥地から、春の息吹とともに生命力に満ち溢れたお茶が届きました。とろみのある茶液に柑橘系の香りと茶葉の旨みを宿した春摘み茶です。
50g：\1600/30g缶：\1340
緑色の茶葉の中に白銀色の芯芽が散りばめられた「エメラルド」− 中国種の流れを汲んだ独特の旨みとやわらかなトロみとともに、ほのかに蜜のような甘い香りが味わえます。
50g：\1600/100g：\2700/40g缶：\1480
まろやかな口当たり、口の中一杯に広がる鮮烈な香り、余韻の長い旨みと甘み。ダージリンのおいしさを余すことなく表現した夏摘み茶の傑作です。
50g：\1900/100g：\3200/40g缶：\1770
深い焙煎香の奥から次第に現れる華やかな香りとほのかな甘み。力強いテイストの中に豊かな風味が凝縮された濃密な味わいのセカンドフラッシュです。
50g：\1700/100g：\2800/40g缶：\1610
クローナル種を得意とするフグリ茶園の最高峰グレード"ティッピークローナル"。ゴールデンチップをたっぷり含んだ茶葉から、やわらかな口当たりと若々しく溌剌とした香りが立ち上ります。
50g：\1700/100g：\2800/40g缶：\1560
当店のリクエストによりダージリンきっての銘園が作り出した「SUPREME MUSK（至高のマスカテル）」。甘さ・香り・旨み・ボディなど、おいしさを構成する要素がぎっしりつまった至福のダージリンです。
50g：\2100/100g：\3500/40g缶：\1880
口に含んだ瞬間から喉の奥を過ぎるまで、鼻腔に広がる華やかな"香りの饗宴"― 軽やかな飲み心地の中に溢れんばかりの香りと旨みを携えた、伝統ある有機栽培茶園のベストクオリティです。
50g：\1900/100g：\3200/40g缶：\1720
鮮やかな淡い橙色のカップに、じんわりとにじみ出る茶葉の旨み。透明感と奥深さを兼ね備えた珠玉の秋摘みダージリンです。
50g：\1400/100g：\2300/40g缶：\1320
今回のお手軽ダージリンは有機栽培の名園セリンボンから。とろみのあるなめらかな口当たりと優しい香りで、何杯飲んでも飽きのこないおいしいお茶に仕上がりました。
50g：\850/100g：\1300/40g缶：\950
セリンボン茶園が今シーズン初めて作ったスペシャルロット。春摘み茶のような淡く澄んだ水色とともに、瑞々しい摘みたての茶葉のおいしさをお愉しみください。
40g：\1250/80g：\2100/30g缶：\1140
毎日飲めるうれしいお手頃価格のダージリン。今回はクローナル種を得意とするシンブリ茶園から、昔ながらの秋摘みダージリンをお届けします。
50g：\800/100g：\1200/40g缶：\900
ダージリンは、インドのウェストベンガル州北部、ヒマラヤ山脈を望む山岳地帯に位置します。“Darjeeling”の名前は、チベット語で「雷が落ちた場所」を意味する“ Dorje ling”を語源としており、名前からもわかるように、ここダージリンの気候は変わりやすいものとなっています。こうした地理および気象条件が、他には見られない独特の香気と味わいを生み出しているのです。
ダージリンはなんと言っても、その薄い水色（スイショク）からは想像できない、華やかで高貴な芳香が特徴。“紅茶のシャンパン”とも呼ばれ、世界三大紅茶の一つとしても知られています。
全紅茶生産量のわずか５％程度であるにもかかわらず、ダージリンの紅茶がこれほどまでに知れ渡っているのは、それだけ突出した独特の香りと他の追随を許さないクオリティがあるからこそ。当然、他の紅茶とは比べものにならないほどの高値で取引をされています。逆に高値で売れるようなものを作らないと、生産量が少ないがゆえに、茶園の経営も成り立たなくなるようです。従って、殆どが国内では消費されず、輸出向けとなっています。
ダージリンは春（ファーストフラッシュ）、夏（セカンドフラッシュ）、秋（オータムナル）と、年3回のクオリティーシーズンごとに、全く異なるキャラクターが楽しめます。
