ダージリン '06セカンドフラッシュマーガレッツホープ茶園

『ダージリン '06セカンドフラッシュマーガレッツホープ茶園』のこだわり

茶園の8割を占める中国種の茶樹から、よりすぐりの茶葉を使って製茶された“MUSCATEL DELIGHT”。高品質の夏摘み茶にのみ現れる甘い「マスカテルフレーバー」をおたのしみください。

おすすめレシピ▶▶

飲み方	お湯の量	茶葉の量	蒸らし時間
ストレート	500ml	6g	5分00秒

茶葉

お湯を注いだ瞬間にふんわりと漂う甘い香り。この香りは小さな中国種の茶葉を使って最適な製茶ができたときにのみ現れます。ダージリンの開墾当時から受け継がれた伝統のフレーバーです。

カップ

今シーズン当店が買い付けた他の2種の夏摘み茶に比べて、発酵はやや浅め。明るい水色（スイショク）とライトな口当たりにしっかりと旨みを宿した「夏摘みらしい味わい」をじっくりと堪能できます。

茶殻

決して最適な天候とは言えないシーズンでも、これだけのクオリティを作り出すのがこの茶園の底力ですね。今シーズンはごく限られたロットにしか見られなかった正真正銘の「マスカテル」です♪

茶園訪問記

製茶工場の中。ダージリンでも1,2を争う広大な茶園だけあって、次から次へと紅茶が作られます。しかもクオリティが高いのがこの茶園の凄いところ。

この茶園の発酵棚はガラス製。マネージャー曰く「クオリティには関係ない」とは言うものの…？茶園によって製法も少しずつ違います。