ダージリン '04セカンドフラッシュプッタボン茶園

『ダージリン '04セカンドフラッシュプッタボン茶園』のこだわり

プッタボン茶園のクローナル種の中で、ごく一部のトップクオリティにのみ付けられるグレード“SUPERB”（「壮麗な」「すばらしい」の意）。その名の通りの「とびきり上質の」味わいは、品種の特徴を超えたおいしいさです♪

［この商品は2006年5月末までのお取り扱いとなります］
この紅茶は入荷当初設定した賞味期限（2006年5月）が近いため大幅に値下げしました。なお賞味期限は迫っていますが、入荷と同時に真空および窒素充填により保存しているため、今でもこのお茶の特徴をお楽しみいただくことができます。

おすすめレシピ▶▶

飲み方	お湯の量	茶葉の量	蒸らし時間
ストレート	500ml	7g	5分00秒

茶葉

今年の夏摘みは、例年になく早い時期にスタートしました。あまりにも早いピークの訪れと降り続く雨に、クオリティへの影響が心配されたのですが…やはりこの茶園の製茶は安定していました(^^)。

カップ

思わず見とれてしまうほどの透明感あふれる水色！まったくくすみが見られません。また、どんなに長く蒸らしても渋くなり過ぎないまろやかな口当たりからは、ときにほのかな甘さが感じられます。

茶殻

これらの特徴は中国種のキャラクターを強く引き継いだクローナル種であることがわかります。派手さはありませんが、味・香り・水色のバランスが取れた、セカンドフラッシュのお手本のようなお茶です。

茶園訪問記

茶葉を発酵させる前にサイズごとにふるいに掛けます。これは他の茶園にはない工程。こうしたちょっとした工夫がこの茶園のクオリティを作り出しているんですね。

総監督ソマーニさんとオフィスの前でパチリ☆ “QUALITY & ONLY QUALITY”この茶園にふさわしいモットーです(^^)