ダージリン '09セカンドフラッシュ プッタボン茶園

ダージリン最古の茶園が初めて作り出したハンドメイドティー。伝統の茶園に新たな歴史を刻む記念すべきセカンドフラッシュを当店で初めてご紹介します!
ダージリン '09セカンドフラッシュ プッタボン茶園
ダージリン '09セカンドフラッシュ プッタボン茶園

『ダージリン '09セカンドフラッシュ プッタボン茶園』のこだわり

伝統あるプッタボンで30年近くもの間茶園の味を守り続けた総監督ソマーニ氏が、匠の技を結集して作り出した夏摘み茶。クローナル独特の刺激の強い香りと豊かな味わいとのコントラストが個性的な逸品です。
原産国インド
産地ダージリン
茶園プッタボン
収穫時期2009年6月
等級SFTGFOP1-CLONAL HAND MADE
おすすめ
の飲み方
◎ストレート  ×ミルクティー
◎アイスティー ×チャイ
25gパック 1100円 
50gパック 1800円 
20g缶 1130円 

『ダージリン '09セカンドフラッシュ プッタボン茶園』をテイスティング!

おすすめレシピ▶▶
飲み方 お湯の量 茶葉の量 蒸らし時間
ストレート 500ml 7g 5分00秒
※ このお茶は茶葉のサイズがかなり大きいため、通常の「スプーン○杯」といった計り方だと茶葉が少な過ぎてしまいます。お茶を淹れる際にはスケールで計量することをおすすめします(スプーンで計量される際には、通常の倍の杯数の茶葉を使うイメージでお使い下さい)。
茶葉
ダージリン '09セカンドフラッシュ プッタボン茶園・茶葉

このドライリーフの美しさはもう説明するまでもありませんね(^^) 茶葉の形を崩さずに均一に深く発酵させて茶葉の個性を引き出す技術は、クローナルの名手とされるプッタボンの真骨頂。ファーストフラッシュの作り手としても名高いプッタボン独特の干し草のニュアンスも感じられます。

カップ
ダージリン '09セカンドフラッシュ プッタボン茶園・水色

水色は薄めながらも、クリアで艶と張りのある茶液からはハチミツのような甘みを伴った刺激の強い香りが漂います。口に含むと一切の雑味がないまろやかな口当たり。丁寧に揉み込まれた一芯二葉のフルリーフからはカカオに似た深みのあるコクがしっかりと抽出され、上質なアッサムをも想起させます。

茶殻
ダージリン '09セカンドフラッシュ プッタボン茶園・茶殻

「四半世紀に一度」と言われるほどの不作だった09年夏。このタイミングで初めて手揉みのお茶を手掛けたのは、茶園を知り尽くしたソマーニ氏がクオリティを高いレベルで維持するために下した判断だったのかも知れません。不作のシーズンだからこそ生み出された名園の自信作です。

お客さまの声

茶園訪問記
プッタボン茶園・フィールド
茶園のフィールドは、なんと最大22kmもの広い範囲に広がります。この広大な茶園で現在有機栽培への転換が計画されています。
プッタボン茶園・マネージャー
茶園の伝統を守りながらも、常に新しい挑戦を続ける総監督ソマーニ氏。もはやこの人の存在がプッタボンの歴史そのものと言えるのかも知れません。
関連ページ
紅茶販売/通販

産地で選ぶ

飲み方で選ぶ

新着順で選ぶ

人気順で選ぶ

ギフトを選ぶ


紅茶販売/通販について
郵便振替 代金引換 コンビニ決済
全国36,000店舗でのお支払いが可能です

ポイント10〜15%還元!▶▶

紅茶の感想を送る?▶▶

法律に基づく表記▶▶