ダージリン '07オータムナル セリンボン茶園

今回のお手軽ダージリンは有機栽培の名園セリンボンから。とろみのあるなめらかな口当たりと優しい香りで、何杯飲んでも飽きのこないおいしいお茶に仕上がりました。
ダージリン '07オータムナル セリンボン茶園
ダージリン '07オータムナル セリンボン茶園

『ダージリン '07オータムナル セリンボン茶園』のこだわり

中国種の茶葉を使った初めてのお手軽ダージリン。この価格帯で有機栽培のトップグレードが味わえるだけでなく、淹れ方を選ばずにおいしく味わえるので普段飲みに最適です。
原産国インド
産地ダージリン
茶園セリンボン
収穫時期2007年11月
等級FTGFOP1
おすすめ
の飲み方
◎ストレート  ×ミルクティー
◎アイスティー ×チャイ
50gパック 850円 
100gパック 1300円 
40g 950円 

『ダージリン '07オータムナル セリンボン茶園』をテイスティング!

おすすめレシピ▶▶
飲み方 お湯の量 茶葉の量 蒸らし時間
ストレート 500ml 7g 6分00秒
茶葉
ダージリン '07オータムナル セリンボン茶園・茶葉

専門的に見ると外観がややラフなのですが、抽出後は雑味のない滑らかな口当たりで、味には全くと言っていいほど影響がありません。何分蒸らしても嫌な渋味を全く気にせずにこの味わいを引き出せる扱いやすさも魅力。忙しい毎朝の普段飲みとしても使い勝手のいい茶葉です。

カップ
ダージリン '07オータムナル セリンボン茶園・水色

今シーズンはライトな仕上がりのお茶が目立った反面、ボディが弱くてややもの足りなさを感じさせるものが多かったのですが、このお茶は茶葉の旨みが味わいの奥深さを形成しているため、飲んだ後の満足感がありながら、毎日飲んでも飽きのこないお茶に仕上がっています。

茶殻
ダージリン '07オータムナル セリンボン茶園・茶殻

当初はこのお茶を「お手軽ダージリン」としてご紹介するのは難しいと考えていたのですが…茶園の協力と船便によるコストカットでこの価格帯を実現できました!2006年シンブリ茶園のクローナルとは対照的なキャラクターですので、同じ価格帯で飲み比べてみるのも面白いですね。

お客さまの声

茶園訪問記
セリンボン茶園・バイオダイナミック
バイオダイナミック農法に欠かせない調合剤を作るためのハーブ。
セリンボン茶園・ハーブ園
マネージャーバンガローの隣にあるハーブ園。調合剤に使われるハーブ類もすべて農園内で育てられています。
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