ダージリン '08セカンドフラッシュ シンブリ茶園

まろやかな口当たり、口の中一杯に広がる鮮烈な香り、余韻の長い旨みと甘み。ダージリンのおいしさを余すことなく表現した夏摘み茶の傑作です。
ダージリン '08セカンドフラッシュ シンブリ茶園
ダージリン '08セカンドフラッシュ シンブリ茶園

『ダージリン '08セカンドフラッシュ シンブリ茶園』のこだわり

今シーズン傑出したロットを次々と送り出したシンブリ茶園。中でもひと際、強い個性を放っていたロットです。「ダージリンの香りに包まれる感覚」を体験してみてください!
原産国インド
産地ダージリン
茶園シンブリ
収穫時期2008年6月
等級SFTGFOP1(CLONAL CLASSIC SUPER FINE)
おすすめ
の飲み方
◎ストレート  ×ミルクティー
◎アイスティー ×チャイ
50gパック 1900円
100gパック 3200円
40g缶 1770円
ティーバッグ(三角型テトラ2g×12個入)
1190円

『ダージリン '08セカンドフラッシュ シンブリ茶園』をテイスティング!

おすすめレシピ▶▶
飲み方 お湯の量 茶葉の量 蒸らし時間
ストレート 500ml 6g 6分00秒
茶葉
ダージリン '08セカンドフラッシュ シンブリ茶園・茶葉

まず圧倒されるのがたっぷり含まれた芯芽の比率。摘み取り方の良さを表すとともに、このお茶が初めから高いクオリティを意図して製茶されたことがわかります。お湯を注いだ瞬間に、ここからハチミツを思わせる甘露なアロマが立ち上ります。

カップ
ダージリン '08セカンドフラッシュ シンブリ茶園・水色

口に含んではじめに感じられるのは、何よりも口当たりのまろやかさ。口腔内を旨みの成分で覆いつくすような柔らかな感覚のあと、その被膜が少しずつ洗い流されるにつれてフラワリーな香りが姿を現し、やがて口の中がすべてこの香りに包まれます。

茶殻
ダージリン '08セカンドフラッシュ シンブリ茶園・茶殻

息を吐くたびに鼻の奥を突き抜けていくのがわかるほどの鮮烈な香り。そして香りが抜けたあとに再び姿を現す余韻の長い旨みと甘み。茶葉の持つ高いポテンシャルが茶園の技術によって最高の水準にまで引き出された夏摘みクローナルの傑作です。

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