ダージリン '04セカンドフラッシュサングマ茶園

『ダージリン '04セカンドフラッシュサングマ茶園』のこだわり

サングマ茶園の中で、最も良質な茶葉を集めた区画から収穫された“SUPREME”。ダージリン本来の甘みと旨みが凝縮された、選りすぐりの中国種にのみつけられる限定生産のグレードです！

［この商品は2006年6月末までのお取り扱いとなります］
この紅茶は入荷当初設定した賞味期限（2006年6月）が近いため大幅に値下げしました。なお賞味期限は迫っていますが、入荷と同時に真空および窒素充填により保存しているため、今でもこのお茶の特徴をお楽しみいただくことができます。

おすすめレシピ▶▶

飲み方	お湯の量	茶葉の量	蒸らし時間
ストレート	500ml	7g	5分30秒

茶葉

極力茶葉を崩さないよう、丁寧にていねぃ～に製茶がされています。パッケージの袋がパンパンにふくれているのは、茶葉の形が崩れていない証拠です♪

カップ

茶園のテイスティングルームを訪れたときに、一番手前に並べてあったのがこのお茶でした。この茶園は、さすが「当店の味」をよぉ～くご存知です(^^)。

茶殻

「これが中国種の茶葉です！」と言わんばかりに、小さな茶葉の形がそのまま残っています。じっくり蒸らして茶葉の旨みを充分に引き出してください♪

茶園訪問記

「サングマの中で一番いい樹を集めたところだよ！」と、総監督のジャーさん自らこのお茶が育成された区画に案内してくれました。「タルザム」という名のディヴィジョンの中にあるとっておきの区画です♪

製茶工場の壁面にあるボード。その日の収穫量や降雨量・気温などがディヴィジョンごとに記されています。ちなみに昨年の夏摘みは、もう一つの「サングマ」ディヴィジョンから摘まれたもの。