『ダージリン '06セカンドフラッシュ サングマ茶園』のこだわり
全般的に不作と言われた2006年夏摘みの中で、シーズンの終盤にきてようやく“Wonder”（「驚くべき」「奇跡の」の意）と呼ぶにふさわしい夏摘み茶が作られました。サングマ茶園は今シーズンから有機栽培の認証を受けています。
| 原産国 | インド |
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| 産地 | ダージリン |
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| 茶園 | サングマ |
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| 収穫時期 | 2006年6月 |
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| 等級 | SFTGFOP1(CLONAL WONDER) |
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おすすめ
の飲み方 |  ストレート  ミルクティー
アイスティー チャイ |
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『ダージリン '06セカンドフラッシュ サングマ茶園』をテイスティング！
おすすめレシピ▶▶
| 飲み方 |
お湯の量 |
茶葉の量 |
蒸らし時間 |
| ストレート
| 500ml |
6g |
4分30秒 |
茶葉
当店ではすっかりおなじみのサングマ茶園ですが、使われている茶葉は初めての扱いとなる若いクローナル種。茶葉の大きさから丁寧に揉み込まれているのがよくわかります。
カップ
従来のサングマ茶園の青々とした香りから一転、丸みを帯びた深い味わいが特徴。余計な渋みを削ぎ落としたなめらかな口当たりとともに、甘く軽やかな香りが鼻腔に拡がります。
茶殻
これだけ形を崩さずに、しっかりと均一に発酵させる高度な技術はこの茶園ならでは。紅茶を知り尽くした匠の作り出す最上の夏摘みダージリンを存分にお愉しみください。
お客さまの声
- わぁ〜赤みがかった茶葉が入ってる！視覚からも最高の味わいが予想されました。ゴールデンルールで淹れてみると、燦爛とした煌びやかで光るようなイメージ…秋の夜長にじっくりと楽しみたい紅茶です。（兵庫県/そふぃさん）
- 初めて飲む、サングマのクローナルです。茶葉の綺麗さ、バランスの良さ、爽やか系の味わいなど、基本的な特徴はチャイナと変わらないので、サングマ農園の特徴はよく出ていると思います。 甘い香りと穏やかで癒し系の味わいは“Wonder”の名に恥じぬものだと思います。 さっぱりとした和菓子をお茶請けに、味わいの変化を楽しみながらゆっくりと飲むのが似合うお茶ですね。（千葉県/kajiさん）
- こちらではじめてサングマ茶園のセカンドをいただいてからすっかりファンになりました。確かに今までのものとはちょっと違った香りですが、存在感のあるうま味と身体になじむようなやさしい味はサングマそのもの。やっぱりセカンドフラッシュにはサングマが欠かせません。（神奈川県/momoさん）
