ダージリン '09ファーストフラッシュ ティスタバレー茶園
ダージリン開拓期以来の伝統ある茶園から届いた春摘み茶です。甘くフラワリーな香りの中に煎茶のような爽快さと抹茶を思わせる深い旨みが味わえます。
| 原産国 | インド |
|---|---|
| 産地 | ダージリン |
| 茶園 | ティスタバレー |
| 収穫時期 | 2009年4月 |
| 等級 | FTGFOP1 |
| おすすめ の飲み方 |  ストレート  ミルクティーアイスティー チャイ |
| 飲み方 | お湯の量 | 茶葉の量 | 蒸らし時間 |
|---|---|---|---|
| ストレート | 500ml | 7g | 5分00秒 |
銀色の芯芽とともに明緑色の葉が散りばめられたドライリーフ。初めの工程で水分を多めに飛ばすことで、グリニッシュな味わいをリーフの中に閉じ込めて春摘みらしさを作り出す製法です。
煎茶にも似た爽快な香りのあと、飲み干したカップには甘くフラワリーな香りがしっかりと残ります。春摘みらしからぬボディと抹茶を思わせる深い旨みがこの香りをしっかりと下支えしています。
極端な雨不足により全体としては質量ともに限定的となってしまったシーズンにおいて茶園の底力を感じさせてくれる、この春一押しのロットです。良質な茶葉のおいしさを存分にお楽しみ下さい。
