インドの紅茶
インドは紅茶の世界最大産出国。インドの紅茶としてだけでなく、世界で最も有名な産地ダージリンをはじめ、世界最大の紅茶生産地であるアッサム、隠れたインド紅茶の名産地シッキムなど、色とりどりのインドの紅茶をお愉しみください。
樹齢の若い葉を使用し、手揉みで半発酵に仕上げた烏龍茶タイプの春摘みダージリン。時間や温度とともに移り変わる香りや味わいの変化をお楽しみ下さい♪
50g：\1900/30g缶：\1460
ダージリンの奥地から、春の息吹とともに生命力に満ち溢れたお茶が届きました。とろみのある茶液に柑橘系の香りと茶葉の旨みを宿した春摘み茶です。
50g：\1600/30g缶：\1340
緑色の茶葉の中に白銀色の芯芽が散りばめられた「エメラルド」− 中国種の流れを汲んだ独特の旨みとやわらかなトロみとともに、ほのかに蜜のような甘い香りが味わえます。
50g：\1600/100g：\2700/40g缶：\1480
まろやかな口当たり、口の中一杯に広がる鮮烈な香り、余韻の長い旨みと甘み。ダージリンのおいしさを余すことなく表現した夏摘み茶の傑作です。
50g：\1900/100g：\3200/40g缶：\1770
クローナル種を得意とするフグリ茶園の最高峰グレード"ティッピークローナル"。ゴールデンチップをたっぷり含んだ茶葉から、やわらかな口当たりと若々しく溌剌とした香りが立ち上ります。
50g：\1700/100g：\2800/40g缶：\1560
当店のリクエストによりダージリンきっての銘園が作り出した「SUPREME MUSK（至高のマスカテル）」。甘さ・香り・旨み・ボディなど、おいしさを構成する要素がぎっしりつまった至福のダージリンです。
50g：\2100/100g：\3500/40g缶：\1880
口に含んだ瞬間から喉の奥を過ぎるまで、鼻腔に広がる華やかな"香りの饗宴"― 軽やかな飲み心地の中に溢れんばかりの香りと旨みを携えた、伝統ある有機栽培茶園のベストクオリティです。
50g：\1900/100g：\3200/40g缶：\1720
鮮やかな淡い橙色のカップに、じんわりとにじみ出る茶葉の旨み。透明感と奥深さを兼ね備えた珠玉の秋摘みダージリンです。
50g：\1400/100g：\2300/40g缶：\1320
今回のお手軽ダージリンは有機栽培の名園セリンボンから。とろみのあるなめらかな口当たりと優しい香りで、何杯飲んでも飽きのこないおいしいお茶に仕上がりました。
50g：\850/100g：\1300/40g缶：\950
セリンボン茶園が今シーズン初めて作ったスペシャルロット。春摘み茶のような淡く澄んだ水色とともに、瑞々しい摘みたての茶葉のおいしさをお愉しみください。
40g：\1250/80g：\2100/30g缶：\1140
毎日飲めるうれしいお手頃価格のダージリン。今回はクローナル種を得意とするシンブリ茶園から、昔ながらの秋摘みダージリンをお届けします。
50g：\800/100g：\1200/40g缶：\900
ヒマラヤの麓から3年振りに春の便りが届きました。茶園のマネージャー・チャムリンさんが自ら選んだ今年一番の春摘み茶です。ダージリンを凌ぐほどの溢れる旨みをお愉しみください。
40g：\1500/80g：\2500/30g缶：\1330
伝統的な製法に定評のあるマランギ茶園が当店のために製茶した、芯芽たっぷりの極上アッサムです。しっかりしたボディとやさしい口当たり、そして深みのある甘い香りをお愉しみください。
50g：\1450/100g：\2400/40g缶：\1360
インドの紅茶の生産は、19世紀にかつての宗主国イギリスによってはじめられました。そして今でもインドは世界最大の紅茶生産国です。インドが作り出す紅茶は、世界のお茶の総生産量の30％近くも占めています。
インドの国土は日本の９倍近くもあることから、それぞれの産地の地理や気候条件などが全く異なり、同じインド内でも見事なまでにキャラクターの異なる紅茶が作られます。主なインド紅茶の産地としてはダージリン、アッサム、ニルギリ、ドアーズ、シッキムなどが挙げられます。
ちなみにこれほどの紅茶を作り出すインドですが、実は紅茶輸出量ではスリランカ、ケニヤに次いで３番手となっています。インドの街では、至るところにチャイ屋さんが軒を連ねており、10億人にも昇る人口がこれを日常的に利用しています。インドは「世界最大の紅茶生産国」であると同時に「世界最大の紅茶消費国」でもあるのです。
