セカンドフラッシュ

セカンドフラッシュ(夏摘み茶)は北インドの産地(ダージリンシッキムアッサムなど)の2回目のクオリティシーズン。産地本来の特長が最も良くあらわれるセカンドフラッシュ、そして味・香りともに最高のクオリティとなるセカンドフラッシュで、おいしい紅茶を実感してください。
“second flush”セカンドフラッシュ
ダージリン セカンドフラッシュ サングマ茶園

ダージリン

セカンドフラッシュ/夏摘み

ダージリン '07セカンドフラッシュ フグリ茶園

クローナル種を得意とするフグリ茶園の最高峰グレード"ティッピークローナル"。ゴールデンチップをたっぷり含んだ茶葉から、やわらかな口当たりと若々しく溌剌とした香りが立ち上ります。
50g:\1700/100g:\2800/40g缶:\1560ダージリン '07セカンドフラッシュ フグリ茶園の詳細へ

ダージリン セカンドフラッシュ フグリ茶園のイメージ

ダージリン '07セカンドフラッシュ サングマ茶園

当店のリクエストによりダージリンきっての銘園が作り出した「SUPREME MUSK(至高のマスカテル)」。甘さ・香り・旨み・ボディなど、おいしさを構成する要素がぎっしりつまった至福のダージリンです。
50g:\2100/100g:\3500/40g缶:\1880ダージリン '07セカンドフラッシュ サングマ茶園の詳細へ

ダージリン セカンドフラッシュ サングマ茶園のイメージ

ダージリン '07セカンドフラッシュ セリンボン茶園

口に含んだ瞬間から喉の奥を過ぎるまで、鼻腔に広がる華やかな"香りの饗宴"― 軽やかな飲み心地の中に溢れんばかりの香りと旨みを携えた、伝統ある有機栽培茶園のベストクオリティです。
50g:\1900/100g:\3200/40g缶:\1720ダージリン '07セカンドフラッシュ セリンボン茶園の詳細へ

ダージリン セカンドフラッシュ セリンボン茶園のイメージ

ダージリン '06セカンドフラッシュ サングマ茶園

新たに有機栽培の認証を受けたサングマ茶園から、柔らかな口当たりと華やかな香りを携えた夏摘み茶が届きました。茶園が「今年いちばんの出来」と認めた“驚きの夏摘み茶”です!
40g:\1450/80g:\2400/40g缶:\1650ダージリン '06セカンドフラッシュ サングマ茶園の詳細へ

ダージリン セカンドフラッシュ サングマ茶園のイメージ

ダージリン '06セカンドフラッシュ セリンボン茶園

自然との調和を重んじる茶園が作り出した、夏摘みの王道を行くテイストです。近年ダージリンの主流となっている力強い味わいのセカンドフラッシュをお届けします。
50g:\1300/100g:\2200/40g缶:\1240ダージリン '06セカンドフラッシュ セリンボン茶園の詳細へ

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ダージリン '06セカンドフラッシュ マーガレッツホープ茶園

ダージリン随一の銘園が作り出した最高峰グレード“MUSCATEL DELIGHT”。フレッシュな果実香と心地よい旨みを携えた「歓喜のマスカテル」をお楽しみください♪
50g:\1600/100g:\2700/40g缶:\1480ダージリン '06セカンドフラッシュ マーガレッツホープ茶園の詳細へ

ダージリン セカンドフラッシュ マーガレッツホープ茶園のイメージ

シッキム

セカンドフラッシュ/夏摘み

現在お取扱いはございません

アッサム

セカンドフラッシュ/夏摘み

アッサム '07セカンドフラッシュ マランギ茶園

伝統的な製法に定評のあるマランギ茶園が当店のために製茶した、芯芽たっぷりの極上アッサムです。しっかりしたボディとやさしい口当たり、そして深みのある甘い香りをお愉しみください。
50g:\1450/100g:\2400/40g缶:\1360アッサム '05セカンドフラッシュ マランギ茶園の詳細へ

アッサム セカンドフラッシュ マランギ茶園のイメージ

セカンドフラッシュとは

セカンドフラッシュ(夏摘み茶)はその年2回目のクオリティシーズンに摘まれた紅茶です。

北インド周辺では5〜6月に乾季を迎えると、茶葉の生育にとって恵まれた気候条件となり、味・香りともに最高のクオリティとなります。セカンドフラッシュは製茶に最適なシーズンであるがゆえに、その産地本来の特長が最も良くあらわれます

セカンドフラッシュの中でも特に有名なのは、やはりダージリン。マスカテルフレーバー(マスカットのような香り)と言われる独特の香りと、甘味を帯びた口当たりが特徴で、他の何者にも変えがたい気品に溢れたおいしさです。世界中のダージリンファンがこのセカンドフラッシュを待ちわびています。お隣のシッキムでも同様の特長が見られます。

また、セカンドフラッシュのシーズンにはアッサムでも香りが強い紅茶が作られるため、一部の茶園ではこの時期限定で通常のリーフの形を残した伝統的な「オーソドックス」製法の紅茶が作られます。その生産量は、このシーズンの中でもわずか15%足らず。最高のクオリティが作られるセカンドフラッシュならではの紅茶です。

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