お買い得ダージリン
茶園直送のダージリンが驚きのお買い得価格！こんなときだからこそ気軽に味わえる「おすすめの飲み方」と一緒にご紹介します。
口に含むたびにいっぱいに広がる茶葉の旨み♪ サングマ茶園自慢の“こだわりの中国種”から摘み取られた、'04年度版当店オリジナルのセカンドフラッシュです！
50g：\900/100g：\1450/500g：\6800
ファーストフラッシュでおなじみのプッタボン茶園から、最上級のクローナル種につけられるグレード“SUPERB”が初登場！夏摘みらしいきれいな水色とバランスの取れた味わいをお楽しみください。
50g：\900/100g：\1450/500g：\6800
ダージリンは一般的にとても高価なお茶なので、なかなか思い切って使えないものですよね。こんなときにこそオススメしたい、気軽なダージリンの楽しみ方を2通りご紹介します。
「アイスティーは作るのが難しいし面倒」そう思っていませんか？
いえいえ、そんなことはありません。とにかく手間が掛からずに超簡単にアイスティーを作る方法― それが「水出し法」です♪
作り方はいたって簡単(^^)
以上です。ね、簡単でしょ？
気温などの環境にもよりますが、だいたい８〜１０時間ほどでおいしいアイスティーができあがります。茶葉はそのまま入れっ放しでもＯＫ！茶葉の量を極端に間違えなければ、まったく渋くはなりません。あとは飲むときに茶漉しでこすだけ。夜寝る前に冷蔵庫に入れておけば、朝起きたときに『極上アイスティー』が出来上がっています♪
この「水出しアイスティー」には、何と言ってもダージリン・ファーストフラッシュがオススメです！
ダージリン・ゴパルダラ茶園のマネージャーが教えてくれた「ダージリンを最もおいしく味わう方法」（マネージャー談）をご紹介します。「濃縮還元」というとあまり良いイメージはないかもしれませんが、意外や意外！これが結構おいしいんです♪
まずは元になる「濃縮茶」の作り方です。
これもまた簡単ですね！これで約350ccの「濃縮茶」ができあがります。
飲むときは、この「濃縮茶」大さじ1杯につき、約100ccのお湯で割ってお召し上がりください。アイスティーが飲みたいときは、もちろん水で割ってもＯＫ。お好みに合わせて濃さを調節できるのも嬉しいところ。
この「濃縮ダージリン」を冷蔵庫に常備しておけば、急な来客でもすぐにおいしいお茶を出すことができます。忙しい朝にもピッタリですね♪でも簡単・便利なだけでなく、意外なほどちゃんとおいしく淹れられるんですよ！ぜひ一度お試しください。
