ウバ '09ピーククオリティ ウバハイランズ茶園 BOP

2009年のピーククオリティはウバきっての名園ウバハイランズから。発酵を抑えたすっきり軽やかなボディの中から、ひときわ強い個性を放つメンソールフレーバーが香り立ちます。
ウバ '09ピーククオリティ ウバハイランズ茶園 BOP
ウバ '09ピーククオリティ ウバハイランズ茶園 BOP

『ウバ '09ピーククオリティ ウバハイランズ茶園 BOP』のこだわり

当店のウバは旬ならではの力強いメンソールフレーバーと、雑味やエグみのない飲み口を追求しています。このお茶はオークションでこれまでのウバの歴代最高値を大幅に更新する価格が付けられた逸品です。
原産国スリランカ
産地ウバ
茶園ウバハイランズ
収穫時期2009年8月
等級BOP
おすすめ
の飲み方
◎ストレート  ◎ミルクティー
×アイスティー ×チャイ
50gパック 1050円
100gパック 1700円
50g缶 1300円
ティーバッグ(三角型テトラ2g×20個入)
1200円

『ウバ '09ピーククオリティ ウバハイランズ茶園 BOP』をテイスティング!

おすすめレシピ▶▶
飲み方 お湯の量 茶葉の量 蒸らし時間
ストレート 500ml 6g 3分30秒
ミルクティー 500ml 7g 4分00秒
茶葉
ウバ '09ピーククオリティ ウバハイランズ茶園 BOP・茶葉

2009年のウバは年初来の旱魃により生産量が激減。その結果、今回のお茶はこれまでの「ウバBOP」が記録した歴代最高値を大きく更新することとなりました。しかしこのマーケットにおける評価は、単なる供給量の少なさや茶園のブランドのみから形成されたものではないことは、茶葉にお湯を注いだ瞬間にわかります。

カップ
ウバ '09ピーククオリティ ウバハイランズ茶園 BOP・水色

何といっても際立つのは旬のウバならではのメンソールフレーバー。軽めの発酵による薄い水色から、はじめからこのお茶が香りを意識して作られていることがわかります。口に含んで感じられるのは、ミント様の爽快感の中に現れる柑橘系の香りとほろ苦さ。口の中がキュッと締まるように感じられるやや辛口の口当たりが個性的です。

茶殻
ウバ '09ピーククオリティ ウバハイランズ茶園 BOP・茶殻

この「収斂性」は良質なウバの特徴の一つ。喉を過ぎると口の中に苦味や渋みが一切残らず、それらがスッと消えた後に香りの余韻が長く残ります。このためポットの中で長く蒸らされた2杯目や3杯目のお茶を飲んでも苦味が強くならないのが特徴。時間が経つにつれ、香りとボディのバランスが取れたカップが味わえます。

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