ダージリン・セカンドフラッシュ × ソムリエが提案するペアリング 暦の上ではもう秋。けれど紅茶の世界では、いまが夏摘みの真っ盛りです。初夏に摘まれたセカンドフラッシュが、熟成とともに香りがひらき、ちょうど飲みごろを迎えました。 2026年9月30日（水）、chai break にて、この夏のダージリン・セカンドフラッシュ全6種を、ソムリエ塚越慎之介さんのペアリングとともにたっぷり愉しむ会を開きます。 開催概要 項目 内容 日時 2026年9月30日（水）第1部：14:30〜16:00 ／ 第2部：17:00〜18:30各回90分・一斉スタート（開場は各回15分前） 会場 chai break（武蔵野市御殿山1-3-2） 定員 各部16名限定 参加費 カウンター席 7,500円（税込・おひとりさま）／ 2人テーブル席 15,000円（税込・2名さま分）いずれもお茶・ペアリングフードすべて含む 申込締切 2026年9月16日（水） 席種は2種類 カウンター席（おひとりさま専用）／ 6席 2人テーブル席（お二人さま専用）／... 続きを読む

2026年6月29日（月）、chai break にて開催。今シーズンの最上級ダージリン・ファーストフラッシュ2種を、ソムリエ塚越慎之介氏監修のペアリングフードと共にたっぷり愉しむ、90分の特別な会です。